Gracias a un estudio publicado por el New England Journal of Medicine que se basa en la investigación realizada en una etapa comprendida entre 1980 y el 2010 sobre una muestra de población femenina que abarca 76.464 mujeres y 42.498 hombres estos en el periodo comprendido entre 1986 y el 2010, por las prestigiosas entidades Dana-Farber Cancer Institute, Brigham and Women’s Hospital, y el Harvard School of Public Health de Boston.
Los autores de este estudio señalan que aunque no se puede determinar con certeza la causa efecto si se ha podido apreciar que quienes consumían frutos secos semanalmente con regularidad presentaban una mayor longevidad ademas se ha apreciado una menor incidencia de determinado tipo de enfermedades en este segmento como las cardíacas, respiratorias, el cáncer de colon, cálculos biliares, diverticulitis y diabetes del tipo 2.
Concluye que el consumo en nuestra dieta diaria de Frutos Secos de árbol, sin determinar ningún tipo especifico pero contemplando una gran variedad de tipos entre estos nueces, avellanas, almendras, nueces de Brasil, anacardos, macadamias, pacanas, pistachos y piñones, han llegado ha estas conclusiones mediante sofisticados métodos de análisis estadísticos para mediante los cuales poder descartar y repercutir otros factores que puedan influir sobre las tasas de mortalidad.
En el detalle del estudio llega a establecer la relación entre la periodicidad en el consumo de frutos secos y su repercusión en el indice de reducción de mortalidad, ofreciendo cifras donde aquellas personas que comen frutos secos con regularidad pero menos de una vez por semana tienen un 7% por ciento de reduccion.
ENLACES DE INTERES
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Referencia al Articulo en prestigiosa revista (Español)