Caramelo hecho grageas en bombo

Generalmente estas grageas según el tipo de caramelo que tienen en su corazón, suelen ser de:

Caramelo comprimido

Un caramelo en polvo al que al aplicarle altas presiones se compacta y toma la forma que deseemos darle,

Caramelo Masticable

Caramelo batido blando toffe o fudge, generalmente incoloro y mayoritariamente con sabores a frutas, y que con la forma de pequeñas piezas son después introducidas en el bombo, 

Capa tras capa de caramelo

Una vez realizados los centros, de cualquiera de los distintos tipos de caramelo que hay, estos se pasan por el bombo donde se le van añadiendo sucesivas capas de azúcar, mientras el bombo gira con ellos en su interior.

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